Notre Cuvée Blanc de Noirs est sélectionnée pour le Guide VERON des Champagnes 2023
Vue
Jaune paille, lumineuse et festive.
Nez
Farandole infinie et généreuse de parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs (framboise, mûre, fraise et cassis), soulignés par de délicates nuances d’épices, signatures du pinot noir, cépage exclusif du champagne vendangé à la main sur les plus belles parcelles du domaine.
Bouche
Vitalité enivrante, renforcée par l’absence de dosage (brut nature : pas de sucre ajouté au dégorgement), prélude à une plénitude sensuelle soulignée par l’effervescence douce et caressante.
Avec cette Cuvée Blanc de Noirs, Geoffrey Péhu, vigneron passionné, signe une interprétation inspirée du noble terroir des Riceys, origine exclusive des raisins.
